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Neuheiten und Tipps der Redaktion

 
Einsatz der RFID-Technologie im Gartenbau

Neben den technischen Grundlagen der RFID-Technik und den derzeitigen Einsatzgebieten werden die gartenbauspezifischen Anwendungen beschrieben. Ausführlich eingegangen wird auf die Kennzeichnung der CC-Container. In einer Tabelle sind die zertifizierten, d. h. geeigneten RFID-Lesegeräte von unterschiedlichen Lieferanten mit ihren Geräteeigenschaften und Preisen gegenübergestellt.

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Emissionen der Tierhaltung - Treibhausgase, Umweltbewertung, Stand der Technik

In diesem Tagungsband stellen internationale Referenten die neusten Erkenntnisse zu den Klimagasen Methan und Lachgas, der Umweltbewertung tierischer Erzeugung und dem Stand der Technik in der Tierhaltung vor. Die Beiträge richten sich an Vertreter aus Wissenschaft, Verwaltung, Ministerien, Genehmigungsbehörden sowie Planungs- und Beraterbüros.

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Akkuscheren für den Weinbau

Der Einsatz von Akku-Elektrorebscheren für den manuellen Rebschnitt hat in letzter Zeit enorm zugenommen. Ein entscheidender Grund hierfür ist die im Gegensatz zur Druckluftschere unbegrenzte Bewegungsfreiheit der Arbeitsperson. Die körperliche Entlastung beim Einsatz der Elektrorebschere gegenüber der Handschere ist mindestens genauso hoch wie bei der Druckluftschere. Die Leistungsfähigkeit der modernen Geräte wurde im Vergleich zu den ersten Geräten enorm weiterentwickelt.

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Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung. 43. Tagung Angewandte Ethologie bei Nutztieren der DVG

Auf der 43. Internationalen Tagung „Angewandte Ethologie“ der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft in Freiburg haben Referenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse auf dem Gebiet der Verhaltenskunde präsentiert. In 24 Vorträgen und 17 Posterbeiträgen wurden das Verhalten und die Bedürfnisse von Nutz-, Heim- und Versuchstieren zur Diskussion gestellt.

Die Referenten erläutern aktuelle Untersuchungsergebnisse hinsichtlich der artgemäßen Haltung von Schweinen, Rindern, Geflügel, Ziegen und Pferden. Darüber hinaus werden neueste Forschungsergebnisse zu Mensch-Hund-Beziehungen und der Stressreaktivität von Labormäusen vorgestellt.
Bei den Rindern stehen das Ruheverhalten und der freie Zugang zu Weideflächen i...

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Elektronische Tieridentifizierung in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung. KTBL-Tagung, 2.-3. November 2011 in Fulda

Elektronische Tieridentifizierung ist ein wesentlicher Baustein für die Rückverfolgbarkeit in der Produktion tierischer Lebensmittel und der Seuchenbekämpfung. Für das Management sowie die automatische Erfassung von Leistung, Gesundheit und Verhalten gewinnt diese Kennzeichnung zunehmend an Bedeutung.

Der Tagungsband enthält die Fachbeiträge der KTBL-Tagung "Elektronische Tieridentifizierung in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung" und informiert über rechtliche Rahmenbedingungen sowie internationale Standards. Stand der Technik sowie den derzeitigen Einsatz elektronischer Tieridentifizierung im In- und Ausland beschreiben 14 Referenten aus Wissenschaft, Verwaltung, Praxis und Industrie. Mehrere Beiträge zeigen, wie die elektronische Tieridentifizierung in der Verhal...

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Sprühgeräte für den Weinbau - Bauarten und Typentabellen

In Raumkulturen werden Pflanzenschutzmittel heute in der Regel im Sprühverfahren, das heißt mit Luftunterstützung ausgebracht. Neben dem Düsenverband stellt damit das Gebläse die wichtigste Komponente eines Sprühgerätes dar und bestimmt entscheidend die Applikationsqualität. Während sich die Düsenempfehlungen heute fast ausschließlich auf abdriftmindernde Injektordüsen konzentrieren, bieten sich in der Gebläsetechnik mit Axialgebläsen, Radialgebläsen und Tangentialgebläsen unterschiedliche Alternativen für die Praxis. Bauartbedingt weisen diese erhebliche Unterschiede in der Luftstromgeometrie auf, wobei Luftgeschwindigkeit, Luftmenge und Ausbreitungsrichtung die wichtigsten Unterscheidungskriterien darstellen.

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Rotweinbereitung durch Maischegärverfahren

In den letzten drei Jahrzehnten hat sich der Rotweinanbau in Deutschland um das Drei- bis Vierfache vergrößert und der Rotweinkonsum bleibt weiterhin bei über 50 %. Neben dem gesteigerten Rotweinkonsum haben auch die Ansprüche der Verbraucher an Qualität, Vielfalt und Rotweintyp zugenommen. Dabei werden Eigenschaften wie Komplexität, Struktur, Nachhaltigkeit der Attribute auf dem Niveau internationaler Rotweintypen erwartet. Die Betriebe müssen dementsprechend größere Anstrengungen unternehmen, um unabhängig von Jahrgang, Witterung und Ertrag diesen Ansprüchen zu genügen.

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Die Rolle der Mikrooxygenierung in der Weinbereitung

ei Rotweinen kann die Reifung anstelle von Holzfässern in großvolumigen Edelstahltanks durchgeführt werden. Dabei wird der Sauerstoffeintrag von Holzfässern imitiert und technisch reguliert. Im vorliegenden ATW-Bericht wurden in unterschiedlichen Jahrgängen Versuche durchgeführt, bei denen sowohl die Anwendungszeitpunkte der Mikrooxygenierung als auch die Sauerstoffdosagen variiert wurden.

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